近日，美好食品学院相关专业陆续开班。这标志着“美好”在步入二十年发展之后，终于有了自己的人才培养基地。

    据学院院长、美好公司总经理周再勇介绍，学院是根据股份公司的人才培养规划，结合猪肉食品事业部近期出台的五年发展战略，为培养和储备猪肉食品各相关产业所需人才而设立的。美好食品学院将开设管理、营销、屠宰、财会等专业，培训范围从基层一线员工到总经理，全方位覆盖。

    美好食品从1993年起步，历经20年发展，现在处于大扩张和大发展的关键时期。在资金、品牌和管理模式对外输出的同时，人才的输出略显乏力。为此，猪肉事业部经营班子经过反复剖析和研讨后，决定成立“美好食品学院”，学院将以“打造一支 “复合型”高层领导队伍，一支 “智囊型”中层管理队伍，一支 “创新型”研发设计队伍，一支“技能型”职工队伍，一支 “开拓型”市场营销队伍。”为宗旨进行办学，希望通过系统的培训和学习，提升从业人员的整体素质，共同形成美好事业的经理人群体。

    关于食品学院具体的课程设置和办学方向及人才培养目标，据教务处工作人员介绍，公司非常重视学院的建设。由公司各高级管理人员组成的教务委员会定期商讨办学事宜，所有课件一一审定。随着这些课件的不断完善，它们将成为具有美好特色的教科书。目前开设的管理、营销、肉食、屠宰、财会这五个专业基本能涵盖新希望猪肉食品事业的发展所需。但每个专业还将分初级、中级和高级三个层面。通过不同层面的人才培养和选拔，源源不断地向新公司输送人才。比如初级班，学员主要来自一线骨干员工，通过系统的业务学习和基本的管理技能培训，毕业后能够胜任班组长一级的工作。这一部分人员在通过一定的实践工作后进入中级班提高，其中的相当部分将成为公司的中层干部后备人选。学院的高级班学员则主要来自公司的中层及以上干部，在具备相当业务知识的前提下，通过大量的管理知识和领导技能等方面的培训，提升他们的综合能力。美好体系今后可能还会有十到二十个新公司，意味着至少需要三十到五十个公司高级管理人员，这么大的需求量，仅靠对外招聘是完全不现实的，因此，食品学院培养后备干部任重道远。

    据悉，食品学院在培养后备干部的同时，还将为广大的普通员工和专业技术人员提供广大的发展空间及完善的职业晋升通道。周总介绍说，学员中可能会有相当一部分由于沟通表达、知识结构、管理技巧等方面的欠缺，并不具备相应的领导才能。但们却完全可能是一线的超级熟练工、专业技术领域的一把好手。经验和技术都应该是生产力。比如一个具备相当水准的结扎工，他不仅仅是能生产出合格的产品，他还能具备对设备的基本的养护技能甚至简单的故障排除。这样的结扎工与刚进车间的新员工一起按计件拿报酬，显然是不公平的。因此，食品学院希望通过不同层级的培训和学习，争取给每个工序的工人都能评上技术职称，今后公司会有一级结扎工二级结扎工，或一级机修工、一级检验工、一级出纳一级厨师一级采购等等称谓，这个职称至少在“美好”体系是行得通的。在内部竞聘、公司干部选拔及薪酬调整等方面，一级工一定比二级工更具有竞争优势。有了这样的培训体系和职业晋升通道，每个学员将会大大的减少对学习的畏难情绪，并清楚地看到自己未来的发展前途，学习，将是一件主动、轻松而快乐的事情。

    作为新希望旗下企业自办的首所“大学”，“教学楼”就是美好工厂原来废弃的仓库简单装修而成，校园就是厂区，学院的大部分讲师来自企业内部，学制设定为一年，一些急需的专业人才和操作工，更将在半年内突击培养，争取早日出炉，补充到新的生产岗位上去。

作者：邹琦